Çok tahıllı buğday mükemmel skor English muffin - Yemeği
malzeme. Bir kelime çok tahıllı ekmek unu söyle. Çok tahıllı ekmek unu, yulaf ezmesi, kepekli buğday, karabuğday ve mısır unu içerir. Ön karıştırılmış toz olarak adlandırılmasına rağmen hiçbir katkı maddesi ve mayası yoktur.
Tereyağı ve tuz dışındaki diğer parçaları ekmek kovasına koyun.
Bu şekilde kalın film çekilebilir.
Tuz ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Çok sert olmayan filmleri çıkarabilir. Çok tahıllı ekmek unu gözle görülür derecede grenli olacaktır.
Tencereye koyun ve ilk fermantasyon için plastik sargı ile örtün.
2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.
Eşit olarak dört parçaya bölün.
Tek tek yuvarlayın.
İkinci fermantasyon için fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin. (Mısır ununa sarın ve fırın tepsisine koyun. Unuttum)
Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiştir.
Yüzeyde mısır ununu eleyin. (Çözümün onuncu adımı.) Mısır nişastası değil.
Ekmeğin üzerine temiz bir fırın tepsisi koyun. Fırını önceden 185 derece ısıtın. 20 dakika pişirin.
Taze pişmiş cilt gevrek ve yumuşaktır, süper lezzetlidir. Hafif tuzlu bir tat. Yarın yumurtaları kesmek için kullanılacak. Son zamanlarda et için para yok.
