Ana malzemeler açıklandı. Yavru havuçlar sadece bir çukurdur ve parçalamak çok zahmetlidir.Uzun havuçları tercih etmeniz şiddetle tavsiye edilir.
Tavuğu soğuk suya koyun.
Zencefil dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra 3 dakika kaynatın, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Salatalık, havuç ve mantarı parçalayın.
Tavuk göğsünü soğuduktan sonra bir bıçak arkası ile çırpın ve istediğiniz genişlikte yırtın. Çok ince yırtılması tavsiye edilmez, özellikle tavuk göğsü kolay yakılır.
Baharat yerinde.
Tavuk parçalarını ve üç parçayı karıştırın, bir kaşık dolusu sirke, iki kaşık soya sosu ve bir tutam şeker ekleyin [Tazeleyici Tavuk Kıyılmış Soğuk Salata] servise hazır.
Bir veya iki kaşık biber yağı ekleyin ve bir kase [soğuk salata ile baharatlı tavuk parçaları] elde edin.