Gül mor pirinç lotus kökü - Yemeği
"Mor pirincin ana bileşenleri lizin, triptofan, B1 vitamini, B2 vitamini, folik asit, protein, yağ ve diğer besinlerin yanı sıra demir, çinko, kalsiyum, fosfor ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer minerallerdir. Element. Kan ve qi'yi canlandırıcı, dalağı ve mideyi ısıtıcı etkilere sahiptir ve mide üşümesi ağrısı, susuzluğu azaltma ve sık noktüri üzerinde belirli bir etkiye sahiptir.Ayrıca, yapışkan mor pirinç taneleri büyük ve dolu ve güçlüdür. Mor pirinç hoş kokulu, yağlı ve yumuşaktır. Lezzetli, besin değeri yüksek ve tıbbi değeri yüksek, kanı besleme, dalağı canlandırma, ortayı düzenleme ve nevrasteniyi tedavi etme vb. İşlevleri vardır. "Kanı yumuşatan pirinç" ve "uzun ömürlü pirinç" olarak adlandırılır. Mor pirinç, doğal besleyici pigmentler ve triptofan açısından zengindir.Su ile yıkamak veya ıslatmak renk değişikliğine (besin kaybına) neden olur, bu nedenle çok sert ovalamak uygun değildir.Lütfen ıslatılmış suyu atmak yerine mor pirinçle birlikte buharla yiyin. Bu yemek aslında günler önce yapıldı, ancak çözülmedi. Şimdiye kadar yayınlamayı erteledim.Aşağıdaki adımlara bakın.Görece basit ve lezzetli, ancak daha fazla zaman alıyor. " Malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- Mor pirinç Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Şeker gülü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın. Küçük olanlar yerine kalın nilüfer kökleri seçin, çünkü kale pirinci yerleştirilir ve küçük lotus kök delikleri daha küçük olacaktır. Şeker gülleri beş çekirdekli ay kekleri yapılırken satın alınır ve çevrimiçi olarak satılır. Mor pirinç ve yapışkan pirinç Oran istediğiniz gibi, 10: 1 önerin
-
2 Lotus kökünün her iki tarafındaki kafaları çıkarmamaya dikkat edin Epidermisi kazıdıktan sonra, ilk önce lotus kökünün bir tarafını yaklaşık 2 cm uzakta kesin ve atmayın.
-
3 Yapışkan pirinci ve mor pirinci karıştırın ve biraz yıkayın.Pirinci nilüfer kökünün deliğine doldurmak için yemek çubukları kullanın ve 7 dakika dolana kadar doldurun.
-
4 Kesilmiş kafayı bir kürdan ile nilüfer köküne geri sabitleyin, 6 saat suda bekletin
-
5 Tencereye uygun miktarda su veya orijinal lotus kökü suyunu dökün, su miktarı lotus kökünü geçmeye uygundur, üç kaşık şeker gülü ekleyin
-
6 Yaklaşık bir kaşık kaya şekeri ekleyin
-
7 Lotus kökünü koyun, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra üç saat pişirin, eğer düdüklü tencere varsa 1 saat bastırın.
-
8 Bu taze pişmiş mor pirinç nilüfer kökü, onu elektrikli pişiriciye aktardım ve yavaş yavaş kaynattım Pişmiş lotus kökünü çıkardım ve biraz soğuduktan sonra dilimledim.
-
9 dilimlenmiş lotus kökü, üzeri haşlanmış gül şurubu, çok lezzetli
İpuçları
Lotus köklerini seçerken, daha büyük ve kalın lotus kökleri seçmeye çalışın, çünkü büyük lotus köklerindeki delikler daha büyük olacaktır, böylece daha fazla pirinç doldurabilirsiniz ve onları pirinçle doldurmak daha kolaydır. Acı biber küplerini doğrayın
Sonraki
