Kuşkonmaz ve Karides Tenceresi - Yemeği
"Daha sağlıklı bir yemek. Bu mevsimdeki kuşkonmaz çok güzel. İstendiğinde pişirildiğinde çok gevrek ve yumuşaktır. Canlandırıcı karides ile basit ve lezzetlidir. Ayrıca karidesleri doğrudan kızartmak için kuşkonmaz kullanmak da iyidir. Neden? Buna kuşkonmaz ve karidesli güveç deniyor çünkü kızartılmamış, kavrulmuş. Bu taş kap yemeklerin cazibesi. " Malzemeler
- Karides Doğru miktar
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç
- soya sosu bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır.
-
2 Karidesleri yıkayın, kabuklarını çıkarın ve karides ipliğini çıkarın Karideslerin arkasına bıçak yapın, kesmeyin. Bu şekilde pişirilen karidesler hafifçe sarılır.
-
3 Kuşkonmazı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Taş bir tencerede yağı ısıtın.
-
5 Diş sarımsağı her iki tarafı hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.
-
6 Kuşkonmaz bölümünü kesin ve bir spatula ile çevirin.
-
7 Karidesleri hafifçe çevirin.
-
8 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve üzerini kapatın. Taş tencerenin sabit sıcaklık ve ısı koruma işlevi çok iyidir, bu nedenle ısı kapatılsa bile, yüksek ısının sıcaklığı birkaç dakika sürecektir, bu da pişmiş karidesi kızartmak ve orijinal lezzetini korumak için yeterlidir.
-
9 Yaklaşık üç dakika kadar, sadece kapağı açın ve çevirin.
İpuçları
1. Kuşkonmazın kökleri nispeten eskidir, bu nedenle bazılarını çıkarmak en iyisidir. 2. Tuzdan bahsetmedim çünkü soya sosunun ve şarap pişirmenin tadı yeterli. Bu hala kişisel zevkinize dayanmaktadır, eğer hafif hissediyorsanız, tadına bakmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz. Shishi Dana Çorbası
önceki
Gül mor pirinç lotus kökü
Sonraki
