Yabanmersinli Mousse Kek - Yemeği
1. Malzemeleri ve altı inçlik yuvarlak bir kalıp hazırlayın Kalıbın altına yağlı kağıt koyun. Oreo bisküvilerinin sandviçini çıkarın, taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin. Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suya batırılır. Krem şantiyi tarttıktan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
2. Tereyağı suda erir.
3. Eritilmiş tereyağı ve Oreo'yu eşit şekilde karıştırın, kalıbın dibine yayın ve sıkıştırın, ardından daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. Oreo ne kadar çok ezilirse tadı o kadar iyi olur ve sıkıştırılması gerekir.
4. Sütü yaban mersini reçeli ile üç kez karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
5. Jelatin dilimleri suda eritildikten sonra (su sıcaklığı 70 dereceyi geçmemelidir, çok yüksek sıcaklık jelatinin pıhtılaşma etkisini etkiler), yaban mersini reçeline dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6. Pudra şekerini çırpılmış kremaya dökün ve saçın% 60'ına kadar çırpın, akıcı olabilir.
7. Yaban mersini reçelini çırpılmış kremaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Önce mus hamurunun bir kısmını kalıba dökün ve ardından bir yaban mersini tabakası yayın.
9. Kalan köpük hamurunu dökün, yavaşça çalkalayın ve dört saatten fazla buzdolabında bekletin.
