1. Buharda Pişirilmiş Mor Tatlı Patates
2. Yarım kase un, bir tatlı patates, şeker ve erişte ekleyin
3. Maya ve erişte ile bir kase un
4. Her ikisi de maya ekleyin ve kanıtın iki katı büyüklüğünde pürüzsüz hamur yapın
5. Aynı büyük erişte dilimlerine koyun
6. Bir araya getirilmiş ve silindirik bir şekle yuvarlanmış
7. Aynı boyutta küçük dozlar halinde kesin ve ortasından kelepçelemek için çubuk kullanın
8. Başınızı yine bu şekilde kenetleyin
9. Bu şekilde tekrar sıkıştırın
10. Ekledikten sonra, plastik cerrahi için ellerinizle sıkın
11. İkinci prova iki kat daha büyüktür
12. Buharlı pişiriciyi yüksek ateşte 20 dakika kaynatın ve ocağı 3 dakika kapatın.
13. Kapağı açın ve klipsleyin
14. Bir tabakta servis yapın