Havuçlu Dana Yahni - Yemeği
Ana maddeler
- sığır eti Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini yıkayın ve parçalara ayırın.
-
2 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
3 Dilim zencefil, yıldız anason ve tarçını yıkayın.
-
4 Bir tencerede su kaynatın, zencefil dilimlerinin yarısını ve bir kaşık dolusu pişirme şarabını ekleyin.
-
5 Dana küplerini haşlama suyuna koyun ve çıkarın.
-
6 Bir tencereye yağı koyun, kokulu hale gelene kadar yıldız anason, tarçın ve dilimlenmiş zencefil ekleyin.
-
Dana küplerini koyun ve birkaç kez kızartın.
-
8 Şekeri ekleyin ve bir dakika kavurun.
-
9 Soya sosunu ekleyin ve renk için kızartın.
-
10 Düdüklü tencereye aktarın ve uygun miktarda su koyun.
-
11 Kapağı kapatın ve SAIC'den sonra ısıyı kapatmak için 20 dakika daha basın.
-
12 Havuçları koyun, kapağı kapatın, üç dakika daha bastırın ve ocağı kapatın.
-
13 Sosu yüksek ateşte bir wok tavasına dökün ve tadına göre tuz ekleyin.
-
14 Tavuk özünü koyun ve eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın
-
15 bitmiş ürün.
