g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Buharda pişirilmiş çörekler bir gecede atılmış olması üzücü, değil mi? Lezzetli bir kahvaltıya dönelim." Malzemeler

Aksesuarlar

1 dilimlenmiş çörek. Kalınlık yaklaşık bir santimetredir.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3 Tencereye tavada kızartmak yerine biraz daha fazla koyun.Buharda pişirilen çörek dilimlerinin iki tarafı yumurta sıvısı ile yapıştırılır ve fazla yumurta sıvısını sallamak için iki kez hafifçe çevrilir.Yağı ılık olduktan sonra, buharda pişmiş çörek dilimlerini koyun ve kızartın, ters çevirin ve hafifçe sarı kızartın .
4 Her iki tarafını tavadan çıkarın, sıcakken şeker ve çörek otu serpin. Burada size yağın sıcaklığından bahsedeceğim.Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatın ve buharda pişen çöreklere koyun.Yağ sıcaklığı çok yüksekse yumurta sıvısı kızarır ve etek dışarı çıkar Buharda pişirilen çörekler o kadar tam olmaz Buharda pişirilen çörekler en önemli şeklidir. Evet, şekli ayarladıktan sonra yumurta sıvısını yavaşça kızartın.
Sago çiğ, yulaf lapası veya meyve ile harikadır.