Kelp Kaburga Çorbası - Yemeği
"Bu özellikle kışa uygun bir çorba. Son zamanlarda çalışmakla meşgulüm ve yemek pişirip fotoğraf çekecek vaktim yok. Artık yemek tarifleri yüklemek alışkanlık haline geldi ve bağımlılık yapıcı olduğu söylenebilir. İyi değil! Kameranın önünde organize etmek için çok geç olan eski işten taşınmak zorunda kaldım. Kışın boş zamanım olduğunda öğleden sonra bir tencere sıcak çorba kaynattım, güvecin ocakta gevrekleşmesine izin verdim ve istediğimi yapıyorum. Zaman geçtikçe ev güzel kokuyor ve ruh hali özellikle iyi olacak. " Malzemeler
- pirzola 250 gram
- Kelp düğüm 100 gram
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- zencefil parça
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Bir
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kaburgaları haşlayın ve ılık suyla durulayın ve süzün.
-
3 Yosun düğümünü temizleyin.
-
4 Güveçte soğuk su dökün, yeşil soğan, zencefil dilimleri, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin.
-
5 Pirzolaları dökün, güveci eşit şekilde pişirin, çorbayı kaynatın ve ardından yavaşça kaynatın.
-
61 saat sonra yosun düğümünü dökün.
-
710 dakika sonra, bir tencere leziz deniz yosunu çorbası hazır olacak! Bir kaseye koyun ve uygun miktarda tuz ekleyin.
