g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, yaklaşık 100 gr ekleyin ve soğan ve zencefil suya batırın. Domuz eti kıyın, mantarları kıyın, yeşil soğan ve zencefil suyu dışında diğer malzemeleri ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğan ve zencefil suyunu tüm soğan ve zencefil suyu et tarafından çekilinceye kadar çırpıncaya kadar gruplar halinde ekleyin ve son olarak susam yağını ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın

Yoğurmak için tüm malzemeleri yoğurma kovasına koyun. Uzlaşmanın standardı "üç ışık" dır - yüzey ışığı, pota ışığı ve el ışığı. Erişteler uzlaştırıldıktan sonra, yumuşak ve yapışkan olmayan dokunuşa iyi gelir.

Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, hamuru avucunuzun içinde çekin ve 18 iksiri çıkarın. Çok fazla yaparsanız, tartma zahmetine girmezsiniz ve çekişin boyutu çok fazla değişmez. Çekme işleminizin düzensiz olduğunu hissederseniz, eşit büyüklükte hamuru tartıp kesin. Kurumasını ve sertleşmesini önlemek için hamuru streç filmle kapatmayı unutmayın.

Avucunuza bir parça hamur koyun ve bir tarafı pürüzsüz olacak şekilde sarın.

Düz taraf aşağı bakıyor, aşağı bakıyor! Açın ve ortasından, avucunuzun yaklaşık biraz büyüklüğünde ince, kalın bir hamur haline getirin.

Et dolgusunu, et ortada yoğunlaşacak şekilde koyun.

İlk adım

Çanta videosunu 1 sıkıştırın, bu çöreğin doldurulması biraz daha azdır, çantayı daha dolgun hale getirmek için daha fazla doldurma ekleyin, aynı anda daha fazla toplayamıyorsanız, daha az doldurmanızda bir sorun yoktur.

Sıkıştırma paketi videosu 2

Şekli biraz düzenleyin ve alt tarafa buharlama kağıdı koyarak buharlayıcıya koyun ~

Yalnızca videoyu kaydettikten sonra, bir topuzu sıkıştırmak yaklaşık 30-40 saniye sürer. 18 çöreği yoğurun ve buharlı pişiriciye koyun. Buharlı pişiricimde 3 kat var. Sonuncuyu alt katman olan suya en yakın katmana koyacağım. İlki üst katmanda olacak ve çimdiklendikten sonra tamamdır. Buharlaşmaya başlıyor. Bir tencerede soğuk suyla yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. 3 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açın ~

Buharlamadan sonra hala pürüzsüz ve kıvrımlı ~ Deri yumuşak ve yumuşak, et dolgusu da sulu ~ Lezzetli ju

Gel de senin için bir ısırık alayım. Lanet olsun! Bana hangi etli ekmeklerin lezzetli olduğunu veya en iyisini yaptığını söyleme! Kayınvalide, etli çöreklerinizin satılabileceğini söyledi Bu çok yüksek bir değerlendirme, hahaha