g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuaishou Yeşil Soğanlı Erişte (tek kişilik) - Yemeği

Yeşil soğan erişte tariflerinin çoğu birçok malzeme kullanır ... bir kişi için uygun değildir Ben de bu tarifi yazdım Malzemeleri israf etme endişesi duymadan istediğiniz zaman yemek pişirebilir ve yiyebilirsiniz. Tariflerim genellikle evde yaygın olarak kullanılan Çin porselen kaşıklarını ve dozajı ölçmek için baharat kutusunda gelen küçük baharat kaşıklarını kullanır. 1 yemek kaşığı = 10ml 1 baharat kaşığı = 3g Arpacık yağı 2 yemek kaşığı (20ml) Arpacık soğanı Kullanışlı Tel şehriye 100 gram soya sosu 1.6-1.7 yemek kaşığı (16-17ml. Bir kaşık + yarım kaşık) Soya sosu 0,5 yemek kaşığı (5 ml) şeker 3/4 sos kaşığı (yaklaşık 2 g)

Arpacık soğanlarını bölümlere ayırın

Arpacık soğanı yağını kaynatın. Tencereye 3,5 yemek kaşığı kızartma yağı koyun.Yağ sıcak olduktan sonra arpacık soğanı ilave edip kısık ateşte arpacıklar çıtır çıtır ve kızarana kadar, resimdeki renge göre veya biraz daha koyulaşana kadar kızartın. (Yeşil soğan kuru bir şekilde silinmelidir, aksi takdirde çıtırtılır) ps: Erişte için taze soğan yağını sadece bir kez yaptım, daha fazla kaynatın, daha sonra doğrudan kullanabilirsiniz.

Bir kase erişte için 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil soğan yağı, 1.6-1.7 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0.5 yemek kaşığı koyu soya sosu, 3/4 kaşık şeker ekleyin (2 kat daha tatlı kullandığım için sadece yarısını ekledim Şeker ikamesi)

Erişteleri soğuk suda haşlayın ve süzün. (Erişte yemek istemiyorsanız, erişteleri yapışmasını önlemek için bir dakika soğutun ~)

Tavanın dibinden kızarmış yumurta ve sosisler

Son adımda erişteleri baharat kabına koyun ve iyice karıştırın, üzerine kızarmış yeşil soğanı, sahanda yumurtaları vs. koyun. ~ O zaman yiyelim ~ Kokulu deriyi karıştırın ~