Ev yapımı bambu erişte - Yemeği
Uzun bir süredir, sonunda elle krankla çalışan bir erişte makinesine başladım Kanton tarzı wonton eriştesini seviyorum, bu yüzden ilk yapılacak şey Zhusheng eriştesi. un 500 g Ördek yumurtası 200 g tuz 3 gram
Tüm malzemeleri karıştırın ve topak haline getirin
Hamur nispeten kurudur ve bir hamur presi ile tekrar tekrar preslenir. Bu ilk hamur
Hamur eşit şekilde sıkıştırıldıktan sonra, en ince kalınlığa ayarlayın ve bir hamur tabakasına bastırın
Bükülmüş erişte
Bambu eriştelerini küçük toplara ayırın, üzerlerini streç filmle örtün ve gece uyanmaları için buzdolabına koyun, daha kuvvetli olacak ve gerisi dondurulabilir.
Bitmiş ürün, soğuk erişte yapılmış
Mantarlı Domuz Çörek
Sonraki
