Yapışkan pirinç
100 gram
Takviyeler 80 gr su 80 gr ezilmiş fıstık uygun miktarda hindistan cevizi kurutulmuş beyaz şeker 10 gr beyaz susam tohumları uygun miktarda zencefil 5 adet esmer şeker 40 gr Şeker nasıl çalkalanmaz 1 Yapışkan pirinç ununu su ile yoğurarak hamur haline getirin 2 Küçük hamurlara bölün ve küçük toplar halinde yoğurun 3 Tencerede su kaynatın, küçük hamur ekleyin 4 Su kaynadıktan sonra soğuk su ekleyin ve 4-5 kez tekrarlayın 5 Hamur yüzene kadar pişirin. 6 Çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin 7 Tavayı ısıtın, doğranmış fıstıkları ekleyin, kıyılmış hindistan cevizini bir süre karıştırıp kızartın, ardından beyaz susam tohumlarını ekleyin. 8 Tencereye biraz soğuk su ekleyin, zencefil dilimlerini ve esmer şekeri ekleyin ve kaynatın 9 Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç topunu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin 10 Pişirdikten sonra çıkarın ve servis edin, üzerine ezilmiş fıstık vb.