Çıtır Puflar - Yemeği
1. Çıtır malzemeler hazırlayın
2. Sütü ve kızartma yağını kaynatma kabına koyun
3. Büyük bir kaşık şeker ve 1/4 kaşık tuz ekleyin
4. Orta ateşe getirin, malzemeleri tencerede kaynatın ve yapışmaz tencereyi karıştırmaya devam edin
5. Açtıktan sonra, ocaktan alın ve düşük toz
6. Bir hamur haline getirin
7. 35-38 dereceye kadar doğal olarak soğumaya bırakın
8. Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin
9. Daha sonra kullanmak üzere kalın bir macun oluşturmak için bir spatula ile karıştırın
10. Bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın
11. Fırını önceden 190 derece ısıtın, üstte ve altta 25 dakika pişirin.Fırın ortasından açılamaz, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
12. Pişirin ve doğal olarak soğumaya bırakın
13. Krema malzemeleri hazırlamak için soğuk, çıtır bir cilt kullanın
14. Çırpılmış krema, yüksek yağlı süt tozu ve pudra şekerini buzlu su üzerinde elektrikli bir çırpma teli ile karıştırın
15. Desenli krema poşeti yapın
16. Bir kesici ile kesin ve çırpılmış kremayı sıkın
17. Birkaç krema sıkın, biraz renkli şeker pimi serpin, dekorasyonu bitirin ve yiyin
