Pirinç ocak versiyonu kek - Yemeği
"Basit pirinç pişirici kek yumuşak ve lezzetlidir, yaşlılar ve çocuklar için bir bardak sütle bir parça kek yemeye uygundur. Sade kahvaltı da çok besleyicidir. Daha büyük formüller vardır ve formüller orantılıdır. Ev aleti pilav pişirici ayarı " Malzemeler
- un 150 g
- Beyaz şeker 1 60g, yumurta akı ekleyin
- Beyaz şeker 2 40g, yumurta sarısı ekleyin
- Yumurta 6
- İnek saf sütü 120 g
- Kabartma tozu 2 g
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
-
2 Yumurta sarısına şeker ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Kabartma tozunu eleyin, düşük tozu iki kez eleyin ve iyice karıştırın (kabartma tozunuz yoksa, onu yalnız bırakabilirsiniz, ancak kabartma tozu daha yumuşak olur)
-
4 Yukarı ve aşağı, sola ve sağa karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın, eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
-
5 Yumurta akı balık gözü kabarcıkları halindeyken yumurta akını dövmeye başlayın, şekerin üçte birini ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin
-
6 Köpük daha hassas hale gelene kadar çırpın, ardından şekerin üçte birini ekleyin
-
7 Bir desen olduğunda kalan şekeri ekleyin ve geçmeye devam edin
-
8 Çırpma teli kaldırın, çırpma teli altında sert, kısa bir uç belirir, çırpıcıyı hafifçe sallayın, kısa uç bükülmez
-
9 Şekilde gösterildiği gibi, leğen ters çevrilse bile beze düşmeyecektir.Bu duruma geldiğinde beze hazırdır (pastanın başarısının anahtarı beze bu adımda yerinde olup olmamasına bağlıdır)
-
10 Bezein üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, daireler halinde karıştırmayın.
-
11Eğit şekilde karıştırdığınızdan emin olun, endişelenmeyin
-
12 Yumurta sarısı ezmesini beze geri dökün ve karıştırmaya devam edin.
-
13 İyice karıştırın ve eşit şekilde karıştırın; teknik hafif olmalıdır
-
14 Hamuru doğrudan yapışmaz bir tavaya dökün Normal bir tava için tavayı biraz yağ ile fırçalayın
-
15 Kek hamurunu dökün ve bir spatula ile düzleştirin, ardından kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
-
16 Pirinç pişiricinin buhar çıkışını nemli bir bezle kapatın, pişirme düğmesine basın, bekletme konumuna geçtikten sonra 20 dakika boyunca tıkalı olacaktır.Pişirme düğmesine tekrar basın ve ardından 20 dakika bekletme konumuna atlayın.
-
17 Tencere dolduktan sonra tahta bir yemek çubuğu alıp yerine sokun, üzerinde sıvı kalmamış olan yemek çubuklarını çıkarın.
-
18 Tencereden çıkarıldıktan sonra hemen alt kısmı büküldü, alt kısmı yumuşak değildi, ancak tencerenin yanında daha koyuydu ve biraz çiğneme tadı vardı
-
19 Kesildi, güzel değil mi?
İpuçları
1. Meyilli döndürülürken, daire şeklinde karıştırılmadan yukarı ve aşağı, sola ve sağa karıştırılmalıdır 2. Kabartma tozu kullanmadan bırakabilirsiniz, ancak yumurta beyazları yerinde dövülmelidir 3. Yumurta beyazlarını çırparken beyaz şeker eklemenin etkisi, yumurta beyazlarının köpürmesini kolaylaştırmamak, böylece pişmiş kekin daha kabarık olmasını sağlamaktır.Sirke ikisini hızlıca geçmek için eklenir.Tembel olamazsınız. 4. Çeşitli ev aletlerinin pirinç ocakları farklıdır.Pirinç pişiricinin kaynatıldıktan sonra pişmediğini fark ederseniz, ısı koruma konumuna atlamak ve 20 dakika boyunca havasız tutmak için pişirme düğmesine tekrar tekrar basın. Çıtır sosisli ekmek poşeti
önceki
Çilekli Yoğurtlu Kek (Acemi İş)
Sonraki
