Somonlu muhallebi nasıl pişirilir 1 Önce somonu birkaç dakika pişirin ve et pişirin.Pişirirken, balıkları çıkarmak için sadece yeşil soğan ve zencefil ekleyin, başka baharat kullanmayın
2 Pişmiş balık için gerekli miktarda et alın ve balık kemiklerini ve filetolarını çıkarın
3 Pişmiş balığı ezin
4 Yumurtaları çırpın, yaklaşık 70 gram su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Gözenekli bir elekten süzülerek bir kaseye alın ve ardından kıyılmış somonu içine koyun.Fotoğraf çekmenin rahatlığı için üzerini plastik bir örtü ile kapatıyorum ve birkaç gözü çelik bir iğne veya kürdan ile plastik sargıya deliyorum.
6 Su kafesini orta ve kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Buharlamadan sonra 2 dakika pişirin. Genelde streç filmin güvenli olmadığını hissediyorum.Yüksek ısıya dayanıklı bir tane alsam da kapının üzerine bir tabak kapatıyorum.Etki aynı, tabağı güvenle kullanabilirsiniz.
7 Buharda pişirilmiş balık muhallebi, balıkları kalıplamak için de kullanılabilir
8 Muhallebi üzerine koyun ve çocukları oynamaya ikna edin
