Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
"Baharatlı ve ekşi, süper lezzetli, yazın buzlu soda ile servis edilir, güzel bir akşam yemeği" Malzemeler
- Tavuk ayağı 500 g
- Limon 1 parça
- Turşu Biber Darı Baharatlı bir miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Kırmızı darı baharatlı Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayağı alın, temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Bir tencerede soğuk suya, tavuk ayağı pişirmeye hazır pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve karabiber ekleyin.
-
3 Kaynattıktan sonra kan köpüğünü üfleyin ve orta ateşte yaklaşık sekiz dakika pişirin.
-
4 Pişirdikten sonra iyice durulayın ve birkaç kez soğuk suyla çalıştırın.
-
5 Suyu boşaltın, önceden hazırlanmış buzlu suyu koyun ve yarım saat soğutun.
-
6 Limonu ikiye bölün, suyunun yarısını sıkın, yarım dilim ve yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın.
-
7 Son olarak, çeşnileri aksesuarlara ekleyin ve biraz tavuk özü ekleyin.
-
8 Çubuklarla eşit olarak karıştırın, tadına bakın, yeterince sirke koyun ve çok büyük tuzu tadın, kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
-
9 Tavuk ayaklarını dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Taze saklama kutusuna koyun, kapatın ve gece boyunca marine edin.
-
Sıcak ve ekşi tavuk ayakları hazır, hadi bir bira içelim
İpuçları
Evim daha baharatlı, bu yüzden daha çok acı biber koyuyorum. Zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Soğuk soya peyniri
önceki
Sarımsak acı krizantem
Sonraki
