g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz eti yıkayın ve yaklaşık 4 cm'lik parçalar halinde kesin. yedek.

2. Lahana turşusu hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.

3. Darı biberi, mandalina kabuğu, yıldız anason, şeker, zencefil ve sarımsak hazırlayın.

4. Erişte sıcak suda, sonra soğuk suda ıslatılır, nişastayı yıkayıp bir kenara koyun.

5. Tencereye yağı dökün.

6. Şekerin rengini düşürmek için beyaz şekeri soğuk yağ ile sıcak tavaya koyun.Şeker yüzeye çıktığında domuz etini dökün ve renk için kavurun.

7. Renklendirmek için hızlıca kızartın, domuz göbeğini karıştırın.

8. Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu koyun, hızla kızartın.

9. Nem ile karıştırarak kızartın.

10. Etsiz kaynar su ile karıştırın.

11. Kurutulmuş mandalina kabuğu, yıldız anason, beş baharat tozu ve uygun miktarda güveçte zencefil koyun.

12. Eti yaklaşık 20 dakika haşlayın, ardından lahana turşusu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

13. Eriştede suyun üçte biri var ve kızartın.

14. Dışarıda pişirin.