Lahana Turşusu Kıyılmış Domuz Kan Çorbası - Yemeği
Domuz kanı yarım kat yiyecek, lahana turşusu, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda yemek, zencefil, az yiyecek, bitkisel yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, biraz yeşil soğan, 1 kök yemek
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Domuz kanını ve dilimleyin, nemi kontrol etmek için lahana turşusunu yıkayın, domuz etini yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın ve zencefili dilimleyin
3. Yağı sıcak tavaya koyun, zencefili ekleyin, ardından kıymayı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve etin rengi değişene kadar kızartın
4. Lahana turşusu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5. Uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte kaynatın
6. Domuz kanı ekleyin
7. Kaynatın
8. Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
9. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve çorba için!
