1. Önce kan kalmayana kadar balığı yıkayın ve balığın karnı temizlenmeli, ardından nişasta ile karıştırın.
2. Balık kılçığı, balık kafaları ve balık eti ayrı ayrı çorba yapmak için kullanılmalıdır.Yemekleri ayrı ayrı marine etmek için on üç tütsü ve istiridye sosu soya sosu kullanın
3. Tüm malzemeleri ayrı ayrı yıkayın, herkes anlar, size nasıl yıkanacağını öğretmek istemiyorum
4. Yağı ekleyin ve hafifçe ısıtın, kırmızı biber ve lahana turşusunu ekleyerek rengi kızartın, balık kemiklerini ve balık kafalarını koyun, çorbayı kaynatmak için su ekleyin
5. Daha sonra balığı içine koyun ve pişirin ve tencereye başlayın
6. Yağı ısıtmak için ekleyin, zencefil sarımsak, biber ve karabiber koyun, kaynatın ve doğrudan balık etinin üzerine dökün, gıcırdatın