Malzemeler
Ceviz
50 gram
fıstık
30 g
Domuz kemiği
500 g
istiridye sosu
100 gram
Mısır
200 g
havuç
200 g
Takviyeler, tuz, 3 dilim zencefil, 2 şekerlenmiş hurma
Ceviz ve istiridye ile domuz kemiği çorbası nasıl yapılır 1 Fıstık ve cevizleri önceden temiz suda bekletin ve suyu değiştirin;
2 Domuz kemiği ve zencefil dilimleri kanı çıkarmak için beyazlatılır ve sonra temiz su ile süzülür;
3 İstiridye sosunu suyla yıkayın ve şekerlenen hurmalar aynıdır, bir kenara koyun;
4 Mısırı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte dilimlere bölün;
5 Havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin;
6 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra, yukarıda hazırlanan tüm malzemeleri tencereye koyun, yüksek ateşte yaklaşık 5-10 dakika kaynatın, sonra yaklaşık 2 saat kısık ateşe çevirin; (pirinç pişirici çorba modunu kullanıyorum)
7 Yemekten önce biraz tuz ekleyin!
-
- Çoban Çantası Bahar Ruloları
-
- Taze Soğanlı Wontons ve Taze Et
-
- Vejetaryen Tarif | Mevsim Sebzeli Yeşil Köri
-
- Elmalı Ekmek
-
- Siyah Pirinç Susamlı Çörek
-
- Baharatlı kan
-
- Portakallı Tost
-
- Perilla, Kırmızı Hurma, Krizantem Çayı
-
- ##
-
- Yağsız şarap dolması kısa kaburga
-
- Thai Sarı Köri Tavuklu Pilav
-
- Börülce kıymalı börek
