g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze Soğanlı Wontons ve Taze Et - Yemeği

Malzemeler

Humus

500 g

Arpacık soğanı

2 ağaç

Wonton sarıcı

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, 1 deniz yosunu, yumurta, 1 mısır nişastası, hafif soya sosu, susam

Taze soğan taze mantı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın;

2 Domuz etini kıyma şeklinde doğrayın, zencefil, tuz, hafif soya sosu, yumurta akı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip aynı yönde sakız oluşana kadar karıştırın Karıştırma işlemi sırasında gerektiği kadar su ekleyin;

3 Etin üzerine sotelenmiş beyaz susam ekleyin;

4 Wonton dolgusu oluşturmak için eşit olarak karıştırın;

5 Bir parça wonton sargısı alın ve ortasına bir parça et koyun;

6 Yapışmayı kolaylaştırmak ve dolguyu sızdırmamak için wonton ambalajının bir ucuna biraz su sürün;

7 Suyun uygulandığı tarafı katlayın ve hafifçe aşağı doğru bastırın; wonton'un alt köşelerine biraz su uygulayın ve birbirine yapıştırın;

8 Wontonları tek tek sarın, buzdolabına koyun ve sertleşinceye kadar dondurun ve ardından en sevdiğiniz porsiyonlara bölün, böylece her seferinde bir paket alıp pişirmek çok kolay olur;

9 Bir tencere suyu kaynatın, wontonları ekleyin, bir kase soğuk suyu kaynatın, kapağı açın ve hepsi yüzene kadar pişirin;

10 Wonton pişirirken, başka bir tencereye başlayın ve kızarmış yumurtaları rendelenmiş yumurta kabukları halinde kesin.Su ve deniz yosunu ekleyin.Pişirdikten sonra, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ilave edin.Daha sonra pişmiş wontonları doğrudan deniz yosunu yumurta çorbasına ekleyin. İçeride