Yanmen Qinggao organik saf karabuğday unu ve buğday ununu 1: 4 oranında karıştırın;
Kaynar suya dökün, soğumaya bırakın ve hamur haline getirin, 3-4 saat uyanın (sıcaktır, sonunda buzdolabında uyanabilirsiniz);
Hamuru çıkarın, bir şerit halinde yoğurun, uygun büyüklükte küçük parçalara ayırın, hamuru yağlayın ve büyük dilimler halinde yuvarlayın;
Tavayı ısıtın, rulo krepleri koyun, bir tarafı piştikten sonra ters çevirin ve diğer tarafı da pişirin, hepsi kullanıma hazır;
Soğanı doğrayın, havucu doğrayın, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, rezeneyi doğrayın ve pankekleri doğrayın;
Tavaya sıvı yağ ekleyin, ısıtın, yeşil soğan ve havucu ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, soğan ve rezene ekleyin, karıştırın, tuz, hafif soya sosu, toz biber, sirke, istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın;
Fırından çıkarın ve kızarmış karabuğday keki parçaları tamamlandı!