Soba noodle'larını paket talimatlarına göre pişirin
Tavayı başlattıktan sonra, durulamak ve fırçalamak için soğuk su kullanın, ardından buzlu suyla buzlayın
Erişte soğuk olduğunda rendelenmiş beyaz turpu öğütün (beyaz turp yoksa doğranmış soğanı kullanabilirsiniz)
Morina karaciğeri kutudan çıkardıktan sonra ağız büyüklüğünde kesin.
Küçük bir kase alın ve malzemeler sütunundaki "Tskein Sosu" grubundaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın
Suyu boşaltın ve erişteleri tabağa koyun ve daldırma sos ile gezdirin.
Üzerine rendelenmiş beyaz turp, morina karaciğeri koyun, üzerine susam ve bamya serpin.