Susamlı Soba Soğuk Erişte - Yemeği
1 demet soba eriştesi Yarım yumurta Biraz salatalık Biraz havuç 1 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı hafif palamut sosu
Su kaynadıktan sonra soba eriştesini ilave edip 5 dakika pişirin, suyla yıkayıp süzün. Biraz buzlu kaynar su ile durulayın ve boşaltın (bu adım atlanabilir) ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yumurtaları çırpın ve bir tavada kızartın, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Salatalık, havuç ve yumurta kabuğunu parçalayın.
Sırayla soba eriştesini, havuç parçalarını, salatalık parçalarını ve yumurta kabuğu parçalarını yerleştirin ve ardından bir çorba kaşığı susam ezmesini kazın ve son olarak Japon usulü soya sosu ile gezdirin.
Bitti ~ Ayrıca rendelenmiş jambon ve beyaz susam gibi en sevdiğiniz yan yemekleri de ekleyebilirsiniz.
