Malzemeler
Domuz fileto
100 gram
dolmalık biber
200 g
havuç
100 gram
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yemeklik şarap, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Renkli biberlerle tavada kızartılmış domuz eti 1 Dış omurgayı dilimleyin.
2 Yeşil biberi ve renkli biberi doğrayın.
3 Havuç doğrayın.
4 Mantarı ıslatın ve yıkayın.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri hazırlayın.
6 Eti soya sosu ve yumurta akı ile marine edin.
7 Bir tencereye oturun, yağı dökün, et dilimlerini önce tavaya koyun, rengini değiştirdikten sonra kenara koyun.
8 Yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. Havuç parçalarını ekleyin.
9 Yeşil biberleri ekleyin.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Mantarı yerleştirin.
12 Kızarmış domuz dilimlerini ekleyin.
13 Pişirme şarabını ekleyin.
14 İstiridye sosunu ekleyin.
15 Bir süre kavurun, susam yağı ekleyin.
16 Sadece servis yapın.
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Çikolatalı şekerleme
-
- Sığır spagetti
-
- İstiridye Soslu Domuz Ciğeri
-
- Siyah mantarlı kızarmış kereviz
-
- Domatesli Pilav
-
- Domuz patlıcan
-
- Soğan dilimlenmiş lotus kökü
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Soya fasulyeli tavada kızartılmış beyaz turp
-
- Kızarmış kestane tofu
