Malzemeler
Patlıcan
1
et
200 g
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 1 adet Pixian su teresi, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet yağ
Momo patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı yatay ve dikey olarak kesmeden doğrayın, iki dakika marine edin ve tencerede beş dakika buharda pişirin.Eti kesin, yeşil biber ve kırmızı biberi köpürtün
3 Patlıcanları buharda pişirirken, zencefil ve sarımsağı bir tavada karıştırarak kızartın
4 Kıyma ile karıştırarak kızartın
5 Pixian Douban İstiridye Sosunu ekleyin ve kokulu bir şekilde karıştırın
6 Et suyunu kaynatmak için bir kase su ekleyin
75 dakika kaynatın, yeşil ve kırmızı biberi köpürtün ve karıştırın
8 Nihayet ateşten kurtuldum
9 Patlıcan da buharda pişirilir ve tabağa konur
10 Kızarmış et köpüğü patlıcan çiçeklerinin üzerine dökülür.
11 tamamlandı
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Soya fasulyeli tavada kızartılmış beyaz turp
-
- Kızarmış kestane tofu
-
- Tavada kızartılmış beyaz pirinç ve kiraz domates
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Domatesli erişte
-
- Karabiber bifteği
-
- Bebek Mor Lahana Peynirli Omlet
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Kış Kavun Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kimyon Domuz Kalbi
