Malzemeler
Yüksek glütenli un
33 g
Düşük glütenli un
67 g
Yumurta
2 parça
Alman Karabiber Dana Sosis
1
Mısır yağı
10 g
Su
10 g
peynir tozu
5 g
Aksesuarlar Karabiber 3g tuz 0.6g fesleğen 3g alüminyum içermeyen kabartma tozu 1g
Karabiber Dana Sosisli Peynirli Kek 1 Malzemeler: 33 gr yüksek glutenli un, 67 gr düşük glutenli un, 2 yumurta, 1 Alman karabiber sığır sosisi, 10 gr mısır yağı, 10 gr su, 0,6 gr tuz , Peynir tozu 5g, karabiber 3g, fesleğen 3g, alüminyum içermeyen kabartma tozu 1g
2 Karabiber dana sucuğunu önceden kısa şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Yumurtaları leğene koyun, çırpma teli ile çırpın, üç kez mısır yağı ekleyin ve yumurtaları beyazımsı olana kadar çırpın.
4 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tuz, karabiber, fesleğen ve peynir tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yüksek glütenli unu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın, yumurta sıvısına eleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
7 Kesilmiş dana sosisini ekleyin (yüzey dekorasyonu için biraz dana sosisi bırakın),
8 İyice karıştırın.
9 Karışık hamuru yağlanmış bir kalıba koyun, yüzeyi düzeltin,
10 Kalan dana sosisini yüzeye koyun.
11 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye koyun ve 180 derecede yukarı aşağı pişirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
12 Yüzey altın, pişmiş,
13 Derhal sökün ve soğuması için bir kurutma rafına yerleştirin.
1440 dakikadan fazla soğutun ve ardından dilimleyin.
-
- Sarımsaklı İstiridye Sosu Bamya
-
- Ev yapımı pişmiş tatlı patates
-
- Karidesli Patates Kek
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Çikolatalı şekerleme
-
- Sığır spagetti
-
- İstiridye Soslu Domuz Ciğeri
-
- Siyah mantarlı kızarmış kereviz
-
- Domatesli Pilav
-
- Domuz patlıcan
