Chun's Grandma's Noodles - Yemeği
Bonfile dilimleyin, biraz şarap koyun ve eşit şekilde marine edin.İçine nişastayı koyduğunuzdan emin olun yoksa eskir.
Garnitürleri kesin, artık yemekleri pişirebilirsiniz.Her şey yapılabilir.Kırmızı biberin yarısını öğlen, sonra arpacık soğanı bıraktım. Güneylinin eriştesi nasıl yeşil soğan koymaz!
Tavada kızartılmış et, yan yemeklerle karıştırarak kızartın
Et neredeyse piştiğinde kaynar su ekleyin! Suyu kaynatmalı!
Erişte koyun Bu, "Between Tongues" programında olan Zhang Jialao'nun içi boş eriştesi Kesinlikle tavsiye edilir Pişirdikten sonra yumuşak ve sert değildir!
Birkaç küçük kolza tohumu koyun, biz oraya Xiaobaicai diyoruz, Pekin'e kolza tohumu deniyor. Tecavüz olmalı!
Kaynama
Yumurtalara gelince, aslında çiğ yumurtaları haşlanmış eriştelere doğrudan çırparak haşlanmış yumurtaya çevirmelisiniz.Bu otantik yöntemdir.Haşlanmış yumurtalarım israf korkusuyla öğle vakti pişirilir, ben de içine koyarım. Lezzet vermenin böyle bir yolu yoktur ama görsel efekt iyidir. Çok endişeli
Yemek ye ve bulaşıkları yıka ~~
