İstiridye Soslu Kızarmış Çifte Mantar Lezzetli bir vejetaryen yemek, damak tadınızı saniyeler içinde öldürebilir - Yemeği
Pleurotus eryngii 250 g Çay ağacı mantarı 250 g zencefil bir miktar Sarımsak filizi 1 Kurutulmuş biber 8 istiridye sosu Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Çift mantarları yıkayın ve suyu boşaltın;
Adım 2
Çay ağacı mantarını şemsiyenin ucuna kadar kesin ve uygun uzunlukta kesin;
Aşama 3
Pleurotus eryngii'yi kalın şeritler halinde kesin;
4. adım
Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsak filizlerini ve kuru biberi parçalara ayırın;
Adım 5
Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra tencerede çift mantarları haşlayın;
6. Adım
Suyu ölünceye kadar haşladıktan sonra, soğuk nehri çıkarın ve suyu boşaltın;
7. Adım
Çifte mantarın suyunu sıkın;
8. Adım
Bir wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ve güzel kokulu olana kadar kurutulmuş biber ekleyin;
9. Adım
Çifte mantarları tavaya dökün;
10. adım
Bir süre kızartın, istiridye sosu miktarını ayarlayın;
11. adım
Eşit şekilde kızartın;Adım 1/2
Sarımsak filizlerini tencereye koyun ve tekrar karıştırın.
