Sarımsaklı Kavrulmuş Saury - Yemeği
saury 500 gram yemek, zencefil, bir parça yemek, yeşil soğan, orta miktarda yemek, sarımsak, 1 parça yemek, tuz 2 çay kaşığı.
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Önce balığın iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
3. Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
4. İşlenmiş salamura tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve yaklaşık 4 saat marine edin.
5. Sarımsakları soyun ve kıyın.
6. Pişirme şarabı, soya sosu, tavuk özü, şeker, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Marine edilmiş balığı yıkayın, kurutun, ayarlanan soya sosunu 200 derecede 30 dakika fırçalayın.
8. Yarısını gözlemleyin, birkaç dakikada bir soya sosu tabakası çıkarın ve tüm sos bitene kadar ters çevirin.
Sarımsaklı Kavrulmuş Saury
önceki
Tavada kızarmış saury
Sonraki
