1. Saury'i yıkayın ve mutfak kağıdı ile kurulayın
2. Balığın yüzeyine elle tuz sürün ve beş dakika hazırlayın.
3. Yüzeye biraz nişasta serpin
4. Tavayı ısıtın ve alttaki yağı koyun
5. Saury'yi dikkatlice koyun
6. Orta ve küçük ateşte yavaş kızartma
7. Balık derisi altın olana kadar kızartın, ters çevirin
8. Diğer tarafı kızarana kadar kızartmaya devam edin ve ocağı kapatın
9. Lezzetli bir tavada kızartılmış saury hazır
10. Ben Doradola, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!