"Balık ailesinin ikinci çocuğu en çok ahtapot yemeyi seviyor. Ahtapot için sadece üç pişirme yöntemi var; buharda pişirilmiş, buharda pişirilmiş ve derin yağda kızartılmış. Sırayla her aldığımda haftada iki veya üç kez yemem gerekiyor. Tüm yiyecekleri, özellikle de beş baharatlı kızarmış ahtapotu yiyin, her servis ettiğinizde beş dakikada yiyebilirsiniz. " Malzemeler
Saç kuyruğu 2 parça
tuz 3 gram
Aksesuarlar
Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Biber 15 kapsül
Zencefil 3 dilim
Beş baharat tozu 3 gram
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Saç kuyruğunu durulayın ve kuru tutun.
2 Zencefili dilimleyin ve saç kuyruğuna koyun, ardından pişirme şarabı, biber, beş baharat tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 1 saat marine edin.
3 Tavadaki yağı ısıtın, yağı% 70'e ısıtın ve küçük kabarcıklar olduğunda kızartmaya başlayın. Balıkları iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve sonra çıkarın.
4 Fazla yağı emmek ve yemeye başlamak için kızarmış balığı mutfak kağıdının üzerine koyun.