domates
150 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş Domatesli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın, kişnişi dilimlere ayırın. 2 Yumurtaları çırpın ve biraz rafine tuz ekleyin. 3 Yağ yedi dakika sıcakken, yumurtayı ekleyin ve karıştırarak kızartın ve servis yapmadan önce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bir kasede servis yapın ve bir kenara koyun. 4 Tavayı yeniden başlatın, yağda domatesleri ekleyin ve kavurun. Çorbayı kızarttıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve birlikte kızartın. 5 Servis yapmadan önce iki damla susam yağı koyun ve tavadan çıkabilirsiniz.