g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış sığır tendonunu öğrenmesi kolay, kızarmış çorba büyülü bir etkiye sahiptir (sürekli iyileştirme) - Yemeği

Dilimlenmiş kavrulmuş sığır tendonuna bakıldığında, tendonlar ete dağılmış durumda, çok iştah açıcı mı? Dahası, önümüzdeki birkaç gün için bir seferlik buğulama uygun olabilir: yemek pişirmeye vaktiniz yoksa ana yemek olarak kullanabilirsiniz; balık veya başka bir şey pişirecek vaktiniz varsa, kızarmış dana tendonunu soğuk yemek olarak kullanabilirsiniz; hazır erişte pişirseniz bile, kesebilirsiniz. İlk birkaç dilim protein alımını sağlar ve hazır erişte yemenin mutluluğunu artırır. Sığır eti tendonu 1000 gram zencefil 6 parça Yıldız anason 5 soya sosu 2-3 kaşık Şarap pişirme 3-4 kaşık Tarçın 3 adet Biber 20-30 kapsül tuz 3 gram Defne yaprağı 3-5 adet Kurutulmuş alıç dilimleri veya taze alıç 10 adet sirke 2 kaşık Sarımsak 4-6 yaprak kristal şeker 10 gram Yeşil soğanlar 1 gövde Haiti Soya Sosu 2 kaşık

Suyu haşlayın: Sığır eti tendonlarını yıkayın, soğuk su ekleyin, su kaynayana kadar kaynatın, 5-10 dakika pişirin ve suyu dökün. Temiz kaynar su ekleyin ve sığır tendonunu durulayın.

Marine edilmiş malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş zencefil, sarımsak (aroma için sarımsak ezmesini tercih ediyorum), yıldız anason, alıç dilimleri (ayrıca taze alıç), defne yaprağı, karabiber, tarçın ekleyin (tek tek almak istemiyorsanız hazır olanları satın alabilirsiniz) Haşlanmış domuz baharat poşeti yıldız anason ve benzerlerini içerir.Suyu ekleyip kaynatın.

Kızarmış dana eti: Önü beyazlatılmış dana tendonunu kaynayan bir güveç tenceresine koyun, yeşil soğanları (parçalar halinde kesilmiş), hafif soya sosu / soya sosu, sirke (sirke ve alıç, çürümüş etin daha kolay haşlanması içindir), şarap ( Bu büyük et parçasını pişirmek için genellikle aile tarafından tüketilen beyaz şarabı ilave etmek en iyisidir, geleneksel pişirme şarabını, yani balıkları yok etmede daha iyi bir etkiye sahiptir), soya sosu, kaya şekeri, tuz (yarım saat pilavdan sonra), biber ekleyebilirsiniz. Doğru koy. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin. 1 saat sonra yemek çubuklarını kullanarak dürtün ve görün, daha zorsa tekrar pişirin.Eğer sokmak kolaysa ateşi kapatabilirsiniz. Sığır eti çıkarmak için acele etmeyin ve güzel bir tat için bir veya iki saat kaynamaya bırakın.

Dilimleri dilimleyin ve tabağa koyun (dilimlemeden önce dilimler şekillenecek şekilde buzdolabına koyun). Bitiremezseniz buzdolabında saklayabilirsiniz.

Haşlanmış çorbanın büyülü etkisi: Sebzeleri pişirirken biraz haşlanmış çorba ekleyebilirsiniz, özellikle lezzetlidir, su eklemekten çok daha iyidir. Örneğin, patlıcan pişirmek için çorba kullanın, onu bir tabak olarak veya erişte olarak yiyebilirsiniz; patates küplerini kaynatmak için haşlanmış çorba kullanın; kış bambu filizlerini pişirmek için çorba kullanın