Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Tayvanlı kızarmış domuz pilavına bayılıyorum. Bu sefer onu bir kişi için pişirdim, bu yüzden yumurta kaynatmak için çok tembeldim. Her ağız dolusu gözyaşı, her yediğimde mutlu bir şekilde uçacağım. Domuz göbeği 500 g Kurutulmuş shiitake mantarları Birkaç Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar soğan 1 parça kristal şeker küçük bir parça tuz Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar tecavüz Birkaç
Kurutulmuş mantarları yıkayın, ılık suya batırın ve bir kenara koyun.
Bu adımda bir fotoğraf çekmeyi unutun, domuz göbeğini yıkayın, soğuk su çekin ve parmak büyüklüğünde parçalara bölün.
Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın, kısık ateşte kırmızı soğan cipsi haline getirin ve ardından kaynamış alt yağı tencerede bırakarak eti kızartın.
Düşük ateşte domuz göbeğini karıştırın, kızarana kadar kızartın, kaya şekeri ekleyin ve kızartın
Pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, kırmızı soğan cipsi dökün, mantarları suda bekletin ve yarım saat pişirin.
Küçük kolza tohumunu haşlayın, bir tabağa koyun ve güzel kokulu Tayvan usulü kızarmış domuz pirincini çıkarın.
