g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vanilyalı Tavuk Kanadı - Yemeği

Malzemeler olarak üç çeşit ot kullanılmaktadır.Tavuk kanatları marine edildikten sonra eşsiz vanilya kokusuyla doldurulur.Fırında pişirildiklerinde aroma gerçekten odanın her yerine taşar. Tavuk kanatları vanilya aromasını emdikten sonra çok küçük ve taze hale gelir.Sıradan ızgara tavuk kanatlarından en büyük farkı, vanilya ile ızgara tavuk kanatlarının yenmesi yağlı olmaması ve eşsiz aromasının yediğiniz anda damak tadınıza dokunabilmesidir. Yılbaşı sofrasında öyle özel bir tabak ızgara tavuk kanadı var ki sadece çocukların sevmeyeceğine, herkesin de seveceğine inanıyorum ~ Feixi Lao Tavuk Orta Kanat 8 Kekik 2 parça Nane 5 dilim Fesleğen yaprakları 3 dilim Kıyılmış sarımsak Bir çay kaşığı Ezilmiş karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı

Feixi yaşlı tavuk, 8 orta tavuk kanadı al

Tavuk kanatlarını soğuk suyla yıkayın ve otları yıkayın.

Tavuk kanatlarını soğuk suda haşlayın, tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, yüzeyi soğuk su ile durulayın.

Beyazlatılmış tavuk kanatlarını geniş bir kaseye koyun, yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, sonra çeşitli otları küçük parçalar halinde doğrayın, bir tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. 12 saat buzdolabında saklayın

Fırın tepsisine teneke folyoyu sürün, teneke folyo üzerine bir kat salata yağı sürün, buzdolabında marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın, otları fırın tepsisine koyun ve tavuk kanatlarını düzenleyin

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 200 derecede tavuk kanatlarının derisi altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kavurma sırasında çıkarmanız ve çevirmeniz gerekiyor