Önceden ıslatılmış çiçek tutkalı (ayrıntılar için lütfen diğer yazıma bakın), parçalara bölün
Lotus tohumlarını ve zambakı yıkayın
Çiçek maw, lotus tohumları, zambak, kaya şekeri, taze süt ve suyu güveç kabına koyun.
Yavaş bir ateşte iki saat pişirin, nilüfer tohumu zambakının yumuşak ve jelatinimsi salıverilmesine izin verin ve sütle birleşin (40 dakika boyunca yüksek hızlı kaynatma kullanıyorum)
Nemli ve tatlı balık maw haşlanmış sütün tadını çıkarın