Ev yapımı tuzlu yumurta nasıl yapılır 1 Aptal yumurtalar hazırlayın ve yüzeyi temiz bir havluyla defalarca silin.
2 Tuz ve yüksek likör hazırlayın.
3 Beyaz şarabı ve tuzu ayrı ayrı bir kaseye dökün, bir yumurta alın ve beyaz şarabı sarın.
4 Yumurtanın her iki ucunu turşu tuzuna batırın.
5 Cam kavanoza taze saklama torbası koyun ve şarap ve tuzla doldurulmuş yumurtaları cam kavanoza koyun.
6 Torbanın ağzını sıkıca tutturun.
7 Üretim tarihini belirtmek için bir sızdırmazlık kapağı takın.
8 Marine edilmiş yumurtaları tuzla yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ila düşük ateşte pişirin.
9 Haşlanmış tuzlu yumurtaları soğuması için bir süre soğuk su altında durulayın (veya bir süre soğuk suda bekletin), böylece kabuk kolayca ve tamamen soyulabilsin.
10 Marine edilmiş tuzlu yumurtalar soyulur ve yenir, yumurtanın beyazları yumuşak ve sarısı yağlı.
