Malzemeler
Krem peynir
250 g
Hafif krema
180 g
Pudra şekeri
55 g
Matcha tozu
8 g
Jelatin tabletler
10 g
Aksesuar Oreo bisküvi 80 gr tereyağı 40 gr
Matcha cheesecake nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, önce Oreo parçalarını kaba dökün.
2 Suda eritilmiş tereyağını dökün.
3 Bisküvi ve tereyağının tamamen karışması için bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
46 inçlik bir kek kalıbı alın, tereyağı ile tamamen kaynatılmış Oreo'yu kalıba dökün, bir kaşıkla düzleştirin ve buzdolabına koyun.
5 Krem peyniri bir leğene dökün, pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar çırpın.
630 gr sıcak suya 8 gr matcha tozu ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
7 Parçacık kalmayıncaya kadar çırpın, ardından krem peynirin içine dökün ve pürüzsüz olana kadar eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
8 Peynir ezmesini yapın ve kibritin tamamen karıştırın.
930 gr süte yumuşak jelatin dilimleri ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından krem peynir hamuruna dökün.
10 Krem şantiyi kabın içine dökün ve tam çizgiler göründüğünde dağıtmak için 6'ya gönderin.
11 Krem peynir hamuruna dökün.
12 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın.
13 Soğutulmuş 6 inçlik kek kalıbını çıkarın ve kek hamurunu kalıba dökün.
14 Masayı birkaç kez hafifçe sallayın ve bir gece buzdolabına koyun.
15 Gece boyunca soğutulan matcha cheesecake kalıbın dış tabakasına bir saç kurutma makinesi ile hafifçe üflenerek kolayca kalıptan çıkarılabilir.Yüzeye biraz dekoratif şeker boncukları serpin ve matcha cheesecake tamamlanır ~
16 Kesme efekti çok güzel! Tadını çıkarabilirsin ~
-
- Gizli sos sığır tendonu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Dana etli erişte çorbası
-
- Taze etli mantı
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Matcha Crisp
-
- Mango puding
-
- Devir
-
- Sebze Soslu Çin Böreği
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Buharda pişmiş biber
-
- Küçük balık zigot
