soya peyniri
1 parça
Et püresi
1 küçük kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, karabiber, birkaç kuru biber Kıymalı tofu nasıl yapılır 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın 2 Tofuyu tencereye koyun ve haşlayın 3 Bir tavayı ısıtın, biber ve kuru kırmızı biberi soteleyin, malzemeleri çıkarın 4 Kıyılmış sarımsağı biber yağında soteleyin, soya fasulyesi ezmesini dökün ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Eti püre haline getirin, rengi biraz solana kadar karıştırın. 6 Et püresinin rengi değişince yarım kase su dökün ve tofuyu 7 Meyve suyu toplanana kadar kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, tadı tuz ekleyin ve servis yapın.