g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

500 g

Yardımcı maddeler: Maya, matcha, kabak püresi, doğru miktarda

Gökkuşağı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Matcha, maya, un hazırlama

2 İki çay kaşığı matcha koyun

3 Pürüzsüz bir hamur yapın

4 Beyaz un pürüzsüz bir hamur haline getirilir ve kabak püresi ve erişteden yapılan hamur da fermente edilir (fotoğraf çekmeyi unuttum)

5 Fermente matcha hamuru

6 Her hamuru süzün ve yoğurun

7 Büyük parçalar halinde yuvarlayın ve bir araya istifleyin

8 topla

9 bıçak kesim

10 buharda pişirilmiş

Kelebek rulo

Matcha Cheesecake

Mantarlı ve mısır etli köfte

Gizli sos sığır tendonu

Kıymalı Tofu

Dana etli erişte çorbası

Taze etli mantı

Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri

Matcha Crisp

Mango puding

Devir

Sebze Soslu Çin Böreği