Kuzu dilimi
100 gram
Çin lâhanası
150 g
erişte
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kişniş Kuzu şehriye çorbası nasıl yapılır 1 lahana dilimlenmiş 2 kişniş bölümlere ayrılmış 3 Kuzu dilimleri hazırlayın 4 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, tencerede yeşil soğanı karıştırıp kavurun, lahana, soya sosu ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda su ekleyin 5 Su kaynadıktan sonra erişteleri koyun. 6 İki kez kaynattıktan sonra kuzu dilimleri 7 Kuzu dilimleri piştikten sonra tuz ve kişniş ekleyip eşit şekilde karıştırın.