kestane
200 g
Siyah kemikli tavuk
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et Kestaneli siyah kemikli tavuk çorbası haşlama uygulaması 1 Kestaneleri sıcak suya koyun ve iki dakika pişirin. 2 Haşlanmış kestane kabuğu kolaylıkla soyulabilir. 3 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve sıcak suda haşlayın. 4 Yağsız eti uygun şekilde dilimleyin. 5 Güveçte uygun miktarda su dökün ve beyazlatılmış siyah kemikli tavuğu güveç içine koyun. 6 Soyulmuş kestaneleri bir güveç içine dökün. 7 Yağsız eti tencereye dökün. 8 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte bir saat pişirin. 9 Tuz ekleyin ve ocağı kapatın.