Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, kızarmış soya sosu, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, şeker, biber, kuru kırmızı biber
Kızarmış saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğunu temizleyin.
2 Soğanı, sarımsağı ve zencefili iyice kesin.
3 Saç kuyruğunu parçalara ayırın.
4 Nişastayı saç kuyruğuna koyun ve her bölümü her iki tarafa yapıştırın.
5 Tencereyi ısıtın ve bitkisel yağı dökün. Yağ% 60 ila% 70 sıcakken saç kuyruğunu ekleyin ve kızartın.
6 Her iki tarafı da altın kahverengiye kadar kızartın.
7 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, biber, anason, soğan, sarımsak ve zencefili dökün ve kavurun.
8 Temiz su dökün.
9 Kızarmış soya sosunu ekleyin.
10 Pişirme şarabını içine koyun.
11 Pirinç sirkesi ekleyin.
12 Şekeri ekleyin.
13 Biber ekleyin.
14 Kaynatın.
15 Kızarmış saç kuyruğu bölümüne koyun ve tuz ekleyin.
16 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve suyu toplayana kadar pişirin.
-
- Sütlü dondurma
-
- Tremella ve Sidney Suyu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Carambola Kızarmış Ördek
-
- Edamame ve Bambu Filizi ile Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Haşlanmış kalamar
-
- Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Kızarmış tatlı ve ekşi ahtapot
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Chuanbei Armut
-
- Kristal domuz derisi jöle
