Demir çubuk ipliğini yıkayın ve soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Küçük bir tencereye su ve kaygan şeker ekleyin ve beş dakika pişirin.
Küçük bir tencereye uygun miktarda gül suyu dökün.
Bir kaşık yaban mersini sosu ekleyin, iyice karıştırın, kalın olana kadar kısık ateşte pişirin.
Tek tip şekle sahip iplik bloklarını seçin ve bunları bir kule şekline getirin.
Gülleri serpin ve yabanmersini sosu yayın.