Malzemeler
Domuz bağırsakları
1 tabak
Domuz göbeği
1 tabak
domuz eti
500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, Kişniş, Et suyu, Mandalina Kabuğu, Et Yahni, 1 paket Shiitake, Balık kökü, Karides, Kurutulmuş soya peyniri, Ispanak, Marul, Kelp kökü, Güveç şehriye, 1 paket erişte, 100 gr Buharda pişmiş çörek, enoki mantarı, Kara mantar, Çin biberi, büyük miktar Doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü
Chaotian pot method 1 Önce domuz bağırsaklarını tekrar tekrar fırçalamak için tuzlu suya koyun, ardından tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, anason ekleyin, kokuyu gidermek için bir süre pişirin, aksi takdirde çorba yapmak için tencereye konulduğunda üzeri kapatılacaktır Tüm tencerenin kokusu.
2 Domuz bağırsaklarını bulun ve bölümlere ayırın.
3 Domuz göbeğini tuzlu suya koyun ve tekrar tekrar fırçalayın ve şeritler halinde kesin.
4 Güveçte uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
5 Evde muhafaza edilmiş etli güveç ve kurutulmuş mandalina kabuklarını hazırlayın (iki yıl oldu, bu süre ne kadar uzunsa, tıbbi değeri o kadar güçlü ve gıda tonik etkisini güçlendirecektir).
6 Güveç malzemelerini, mandalina kabuğunu ve bir kutu et suyunu kaynatma kabına koyun, tuz, az miktarda pişirme şarabı ve tavuk özü ekleyin.
7 Bir süre pişirin ve baharatın aromasını çorbaya bırakın.
8 Dondurulmuş domuz ekmeklerini buzdolabından çıkarın, erken alınırsa et ruloları oluşmaz ve miktarı kontrol etmek zordur.
9 Tencereye domuz rulolarını, domuz göbeğini ve domuz bağırsaklarını koyun ve tencerede tadı ve yağı kaynatın.
10 Yeşil soğanı ve kişnişi yıkayın.
11 Bu sırada yeşil soğanı ve kişnişi doğrayın ve yağlılığı gidermek ve aromayı artırmak için güveç yüzeyine kişnişi serpin.
12 Sonra, garnitürleri hazırlayın ve yiyecekleri zımbalayın: ıspanağı kökten çıkarın, yıkayın ve servis yapın.
13 Kurutulmuş tofuyu bir rulo haline getirin, bir kürdan ile sabitleyin ve bir tabağa koyun.
14 Kökleri yıkayın ve elmas şeklindeki dilimler halinde kesin.
15 Karidesleri salamura koyun, zencefil dilimleri ekleyin, pişirin ve garnitür olarak servis yapın.
16 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve servis yapın.
17 Marulun köklerini çıkarın, yıkayın ve servis yapın.
18 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın, çapraz bıçak kesin ve bir tabağa aktarın.
19 Şehriye ve güveç erişte hazırlayın.
20 Yabani kara mantarı önceden ıslatın, köklerini alın ve servis yapın.
21 Balık toplarını bir tabağa koyun, kurutulmuş tofuyu geniş dilimler halinde kesin, rulo haline getirin ve bir tabağa koyun.
22 Sabah önceden yapılan buharda pişirilmiş ekmeği hazırlayın.
23 Güveç eriştesi, erişte ve köfte yemekten sıkıldıysanız, bu şekilde yemek yemeyi, süper lezzetli etleri, güveç çorbasını ve aromasını ve en sevdiğiniz yan yemekleri denemelisiniz. Suyla pişirilmiş çöreklerle sarılmış, tadı harikadır, şimdi nasıl yenileceğini tanıtalım: suda pişmiş çörekler bir tabağa yayın.
24 Eti güveçten çıkarın ve çöreğin üzerine yayın.
25 Doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.
26 Şekilde gösterildiği gibi bir uçtan yuvarlamaya başlayın ve daha sıkı yuvarlayın.
27 Gösterildiği gibi toplayın. Başka bir yuvarlama yöntemi daha var, kekin üzerine bir kat marul koyup (2) - (4) adımlarını tekrarlayabilirsiniz.
28 Çok iştah olup olmadığına bak! ! !
-
- Maş fasulyesi unu tahin soslu rulo
-
- Domuz kırmızı tofu çorbası
-
- Karışık erişte çörekler
-
- Havuçlu domuz pastası
-
- Biber Turşusu Tavuk Kalbi
-
- Yeşil Pırasa ile Kızarmış Mantı
-
- Doldurulmuş Tavuk Baget
-
- Orta boy süt biftek
-
- Kestaneli Tavuk Tencere
-
- Salatalık lotus çiçek açan
-
- Domuz boynuzu ve kavun köfte
-
- Kızarmış kenevir yemeği
