Kuzu kebabı - Yemeği
"Evde ızgara yapılan kuzu şişleri lezzetli ve yumuşak ama aynı zamanda çok hijyenik." Malzemeler
- Kuzu 300 gram
- Sebze yağı Doğru miktar
- Barbekü malzemesi Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze kuzu eti yıkayın
-
2 küçük parçalar halinde kesin
-
3 şiş kuzu eti demir lehimle yıkayın ve şiş şeklinde şiş yapın.
-
4 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve şişleri üzerine koyun
-
5 Fırını 5 dakika 200 derecede önceden ısıtın, şişleri şişlerin üzerine koyun ve kavurmaya başlayın.
-
6 barbekü malzemeleri ve bitkisel yağ hazırlayın
-
7 Kuzu şişlerini 15 dakika ızgara yaptıktan sonra çıkarın, yağı ilk defa fırçalayın, ters çevirin, fırına koyun ve 15 dakika daha kavurmaya devam edin
-
8 Et şişlerini tekrar fırından çıkarın, yağı ikinci kez fırçalayın ve barbekü malzemelerini serpin, 5 dakika daha fırında pişirmeye devam edin, barbekü malzemelerinin tadına bakın.
-
9 Lezzetli kuzu şişleri tencereden çıktı
-
10'a ne dersin, fena değil
-
11 bir tane daha
-
12 Turşu, tavada üç ipek, soğuk kekler, deniz yosunu yumurtalı çorba ekleyin, bugünkü akşam yemeğinde bile evde kebaplar çok iyi yenebilir.
