Domatesli kızarmış patlıcan - Yemeği
"Koyu renkli yemeklerin daha fazla antosiyanin ve besin içerdiğine ve besleyici etkilerinin açık renkli yemeklerden çok daha iyi olduğuna dair araştırmalar var, bu nedenle Malan baş ıspanağı gibi daha koyu yeşil sebzeler yemelisiniz. Yaprak dökmeyenler ve benzerleri, aynı zamanda mümkün olduğunca çok mavi ve mor yiyin çünkü antosiyaninler en bol olanıdır ve yaşlanmayla etkili bir şekilde mücadele edebilir! Çok fazla mor sebze yok, mor patatesten bahsedilmeyecek, sebze olarak yenemeyecekler. Mor patateslerin elde edilmesi son derece zordur ve kesildikten sonra kolayca kahverengiye dönüşür Mor lahanaya dikkat edin, çünkü antosiyaninler yüksek sıcaklıkta kolayca yok edilir. Bir kase sakura pembe pirinci başarıyla buharda haşladım ... haki ... Ama patlıcan kabuğu daha güzel görünüyor.Uzun süre pişmediği sürece hemen haki'ye dönüşmeyecek yani tabii ki daha fazla patlıcan ye ~~ Sivri uçlu patlıcan, et olmamasına rağmen (yaz aylarında domuz göbeğini yemeye sabırlı olan) aynı lezzetlidir ~ İçeride, MSG, Essence of Chicken ve Chicken Noodles arasındaki fark hakkında, ilgileniyorsanız ayrı ayrı konuşacağım. Nasıl sentezleneceğimi bilmesem de sentez yöntemini biliyorum. Yani hangisi sağlıklı ve hangisi sağlıksız doğal olarak kontrol altında ~~ " Malzemeler
- Yuvarlak patlıcan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın. Yuvarlak patlıcanların pişirme sırasında renklerini kaybetme olasılığı uzun patlıcanlara göre daha azdır, bu nedenle yuvarlak patlıcanları tercih edin
-
2 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş
-
3 Domatesleri ocak parçalarına ayırın (ellerinizi incitmek kolay değil, temelde yemek yapamayan bir akrabadan öğrendiğim deneyim budur)
-
4 patlıcan küçük parçalar halinde kesilmiş
-
5 Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
6 Sonra domatesleri koyun ve biraz meyve suyunu kızartın
-
7 Patlıcanı koyun, biraz tuz ekleyin
-
8 Sonunda tencereden çıkmadan önce tadına bakmak için biraz tavuk tozu ekleyin ~~ Son bisküviyi yaptığım kurutulmuş yeşil soğan hala biraz, bu yüzden üzerine serptim ~
