Aksesuarlar Maya 6 gr şeker 50 gr tuz 6 gr süt 200 gr yumurta 1 bal 85 gr tereyağı 40 gr hafif krema 50 gr bal 1 çorba kaşığı salata yağı 1 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı
Ballı çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyip eşit şekilde yoğurun
2 Çıkarın ve elle yoğurun ve genişleme aşamasına kadar yoğurun
3 Ekmek makinesindeki ilk fermantasyon iki kat daha büyüktür
4 Egzozu çıkarın, hamur çok büyük olduğu için iki sıraya bölerim
5 Hamuru 60 gr'lık toplara bölün
6 Modellemeyi kolaylaştırmak için 15 dakika boyunca yuvarlayın ve yerleştirin
7 Küçük bir hamur alın ve basıncı boşaltın
8 Bir tarafı yuvarlayın ve şekli her iki taraftan geri çekin
9 zeytin
10 Zeytin hamurunu iade edin
11 Yuvarlanan kitabı düzleştirin (alt kitap noktası)
12 Yan taraftan yuvarlamaya başlayın
13 Topla
14 Ortada 1'i 2'ye kesmek için bir bıçak kullanın.
15 Çiçek Şeklinde
16 Hazırlayın ve ikinci fermantasyonu 40 dakika boyunca gerçekleştirin (kışın mikrodalgaya bir kase sıcak su koyarsanız fermantasyon etkisi daha iyi olacaktır)
17 İkinci fermantasyondan sonra su serpin
1820 dakika 180 derecede fırında pişirin, 5 dakika boyadıktan sonra yardımcı malzeme karışımını çıkarıp çırpın ve 15 dakika daha pişirin.
